ヒラタケ科カワキタケ属
Panus rudis
以前、このキノコが倒木に並んで発生したものが、 カラカラに乾いてドライキノコになっていたのを見たことがあります。 「これはちょっと使える素材だな」と思っています。 ひだもそのままできれいにキノコの形をとどめていました。 今回はまだ新しいものでまだ柔らかく、ヒラタケに似た香りも ありました。
1998/4/24 東広島市
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[アラゲカワキタケ] ヒラタケ科カワキタケ属 Panus rudis 以前、このキノコが倒木に並んで発生したものが、 カラカラに乾いてドライキノコになっていたのを見たことがあります。 「これはちょっと使える素材だな」と思っています。 ひだもそのままできれいにキノコの形をとどめていました。 今回はまだ新しいものでまだ柔らかく、ヒラタケに似た香りも ありました。 1998/4/24 東広島市 |