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[ホコリタケ] 腹菌類 ホコリタケ科ホコリタケ属Lycoperdon perlatum 古いものを指でつつくと頂部からホコリのような胞子を出します。 表皮のイボとそれが取れた後のアバタ模様が特徴。 若いときの内部はマシュマロのようで、 「ふ」として汁物に使うことができます。 ほのかにキノコの香りのする舌触りのよい「ふ」です。 1998/10/16 広島県向原町 |
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[ホコリタケ] 腹菌類 ホコリタケ科ホコリタケ属Lycoperdon perlatum 古いものを指でつつくと頂部からホコリのような胞子を出します。 表皮のイボとそれが取れた後のアバタ模様が特徴。 若いときの内部はマシュマロのようで、 「ふ」として汁物に使うことができます。 ほのかにキノコの香りのする舌触りのよい「ふ」です。 1998/10/16 広島県向原町 |