[コショウイグチ]

イグチ科コショウイグチ属
Chalciporus piperatus

アミタケを見つけた!と思ったら、 良く似たコショウイグチでした。 アミタケより多少赤みを帯びており、 いちばんの特徴は強い辛みがあること。 といってもコショウのような香ばしい辛みではなく、 本当に強い辛みがある。 アミタケより希ですが間違えないように!

1998/10/3 広島県豊松村
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