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[ニンギョウタケ] ニンギョウタケモドキ科ニンギョウタケモドキ属 Albatrellus confluence 写真はニンギョウタケの糠漬けです。塩漬けにしておいた ニンギョウタケを戻し、糠漬けにします。 ある雑誌によれば、このニンギョウタケから、 コレステロール値を下げる効果のあるグリホリンという成分が 見つかっているそうです。 1997/12/16 |
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[ニンギョウタケ] ニンギョウタケモドキ科ニンギョウタケモドキ属 Albatrellus confluence 写真はニンギョウタケの糠漬けです。塩漬けにしておいた ニンギョウタケを戻し、糠漬けにします。 ある雑誌によれば、このニンギョウタケから、 コレステロール値を下げる効果のあるグリホリンという成分が 見つかっているそうです。 1997/12/16 |