[ヤマドリタケ]
イグチ科ヤマドリタケ属
Boletus ?????
イタリアではポルチーニの名前で料理に使われる高級キノコ。 日本では
ヤマドリタケモドキ
(Boletus reticulatus)が近い種ですが、 あまりなじみはありません。 写真はこのポルチーニのパックデザインです。おいしそうですね。
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