[ロケット(ルッコーラ)]
アブラナ科
ゴマの香りがするアブラナ科の西洋野菜で、 和風のドレッシングとの相性もよい。 生のままサラダにするとゴマの香りと軽い辛みがとてもおいしい。
写真は
クリタケ
の油炒めとシュンギクとロケットを合わせたサラダ
1997 12/9
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